16名餐飲支援團隊成員參加此次培訓

5月22日，萬達酒店及度假村管理有限公司在北京萬達嘉華酒店舉辦“萬達酒店及度假村自主管理品牌酒店餐飲支援團隊培訓”，來自旗下14家酒店的16名餐飲支援團隊成員參加此次培訓。

為了更加有效地協助自主管理品牌酒店餐飲籌開、運營及品質的管理，萬達酒店及度假村于今年3月正式成立了萬達酒店及度假村自主管理品牌酒店餐飲支援團隊。

本次培訓是餐飲支援團隊成立后，首次集中培訓，旨在明確團隊任務，提高團隊成員業(yè)務技能。培訓內容涵蓋餐飲執(zhí)行標準、籌開期酒店支持工作要點、運營期酒店營運質量核查及食品衛(wèi)生安全檢查要點、餐飲賓客滿意度及客訴管控要點、餐飲銷售及推廣支持工作要點等。

最終，全部參訓學員均順利完成此次培訓并獲得了餐飲支援團隊聘書，為今后的工作開展奠定了堅實的基礎。